Jeg er dårlig på det. Å stole på meg selv. Ser ikke helt at jeg er smart nok til å kunne ta en avgjørelse eller å tilegne meg nok kunnskap til at jeg klarer å omsette kunnskapen jeg tilegner meg til handling. Men nå må jeg. Jeg må stole på meg selv og jeg må stole på de kildene jeg henter kunnskap fra. For det er mye å lære og mye å ta hensyn til når man velger å kutte ut animalske produkter fra kostholdet.
Hvilke vitaminer og mineraler får jeg i meg gjennom kosten? Hva må jeg spise for å få i meg disse vitaminene og mineralene? Må jeg ta jod som tilskudd? Hva om jeg tar for mye jod? Hva med omega-3? Kan jeg ta ulike tilskudd samtidig? Jeg har fortsatt en lang vei å gå og nettopp derfor vil jeg bruke tid på denne transformasjonen. Jeg er nødt til det.
Jeg gjør dette ut i fra et helsemessig perspektiv. Jeg vil bedre helsen min og da har det lite for seg å gjøre store endringer over natten uten å ha den nødvendige kunnskapen for å gjøre en helsebringende endring.
Det vil være løgn å si at vekt ikke er en del av det. Bedre helse for meg betyr helt klart å gå ned i vekt. Jeg vil tilbake til den selvsikre jenta på bildet. Hun som var fornøyd med seg selv og trivdes i egen kropp. Nå er jeg hun som skjemmes uansett hvor hun går. Hun som føler på det å være mindre verdt fordi hun er stor.
Jeg har vandret mellom anoreksi og overspisings lidelse siden tenårene. Vet ikke om jeg egentlig noen gang har vært helt fri fra spiseforstyrrelser. Er det nok ikke nå heller.
Det ligger en utfordring i det også. For når jeg nå skal over på plantebasert kost så blir det mye fokus på mat. Mye fokus på hva jeg kan og ikke kan, eller hva jeg vil og ikke vil, spise. Det er i utgangspunktet ikke helt bra for et spiseforstyrret sinn. Men jeg kan ikke ikke gjøre dette. Ikke etter alt jeg har lært de siste par ukene. Jeg kan ikke fortsette å gjøre mot meg selv det jeg nå vet at jeg gjør med å spise animalske produkter og jeg kan ikke være med å bidra til at dyr behandles som verdiløse ting bare fordi jeg vil ha noe godt å spise.
Jeg må kanskje ta litt mer kosttilskudd når jeg spiser plantebasert, men jeg unnlater også å påføre kroppen min en masse helseskadelige greier og det er det viktigste for meg. Og jo mer jeg lærer, jo viktigere er det for meg å gjøre dette riktig. 2025 blir et studieår for meg!
Klem Cissi